Mae’r defnydd o ffrwythau wedi’u rhewi’n sych yn dyddio’n ôl i’r 15fed ganrif, pan ddarganfu’r Incas fod yr Andes wedi creu ffrwyth sych a oedd yn flasus, yn faethlon ac yn hawdd i’w storio am gyfnod hir wrth adael eu ffrwythau i rewi ac yna sychu ar yr uchelderau. amser.
Mae'r broses rewi-sychu fodern wedi caniatáu ar gyfer ystod eang o ddefnyddiau, gan gynnwys hufen iâ sydd wedi'i fwyta yn y gofod, yn ogystal â ffrwythau ffres, blasus sydd wedi'u mwynhau ar ben Mynydd Everest.Yn amlwg, mae gan fwydydd wedi'u rhewi-sychu nifer o gymwysiadau sydd ond yn cael eu cyfyngu gan eich dychymyg.Bydd mamau'n cael eu synnu'n hapus pan fydd eu plant yn gofyn am ffrwythau wedi'u rhewi-sychu ar gyfer eu bocsys bwyd, heb wybod pa mor iach yw bwyd blasu melys iddynt mewn gwirionedd.Ac o'u hychwanegu at eu iogwrt boreol, byddant yn gadael y tŷ yn llawn egni ac yn barod i gymryd y diwrnod.
Yn ogystal â chyfleustra, mae ffrwythau wedi'u rhewi-sychu yn cadw eu cyfansoddiad naturiol, gan sicrhau eu bod yn cynnal eu fitaminau a'u maetholion cynhenid, yn ogystal, maent yn isel mewn calorïau ac yn ffynhonnell wych o ffibr a gwrthocsidyddion.Mae ganddynt hefyd oes silff o hyd at 30 mlynedd, gan eu gwneud yn ychwanegiad gwych i unrhyw raglen storio bwyd.Gellir ailhydradu ffrwythau wedi'u rhewi-sychu â dŵr cynnes neu oer, gan eu gwneud yn hawdd i'w paratoi a'u mwynhau.Rhai o’r ffrwythau gorau i rewi-sychu yw mafon, bananas, llus, afalau, mangos, pîn-afalau, mwyar duon a mefus, i enwi dim ond rhai.
Mae ffrwythau wedi'u rhewi'n sych yn ffordd wych o ychwanegu blas maethlon at rawnfwydydd, blawd ceirch, myffins, crempogau, wafflau, cwcis, cobblers, smwddis a chymysgedd llwybr.Mae eu hyblygrwydd a'u pwysau ysgafn yn eu gwneud yn ffefryn i gerddwyr, dringwyr mynydd, beicwyr, gwersyllwyr, pysgotwyr, helwyr a bron unrhyw un sy'n mwynhau hwb iach a blasus i'w prydau bwyd a byrbrydau, lle bynnag y maent yn dewis eu mwynhau.
Os nad ydych erioed wedi coginio gyda ffrwythau rhew-sychu, dyma ddwy rysáit wych, hawdd eu paratoi a fydd yn eich synnu gyda'u blas ffres a rhwyddineb eu paratoi:
Smwddi aeron: cymerwch un cwpan o'ch hoff ffrwythau wedi'u rhewi-sychu a'u rhoi mewn cymysgydd.Ychwanegwch un cwpan o laeth di-fraster a ½ cwpan iâ.Cymysgwch nes ei fod yn llyfn ac fe gewch chi'r smwddi blasu gorau i chi erioed ei fwynhau.
Ysgytlaeth Mefus a Hufen: dechreuwch gyda gosod dau gwpan o fefus wedi'u rhewi-sychu mewn cymysgydd.Ychwanegwch bedwar cwpan o laeth braster isel a ½ cwpan o fêl.Cymysgwch 24 ciwb iâ a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn.Gallwch chi rannu'r pwdin blasu braster isel hwn gyda'ch teulu a gwylio pa mor hapus y byddan nhw gyda danteithion mor flasus.
Mantais ychwanegol arall i ddefnyddio ffrwythau wedi'u rhewi-sych yn eich prydau yn rheolaidd yw'r ffactor gwastraff isel i ddim.Mae astudiaethau wedi dangos bod Americanwyr yn gwastraffu hyd at 40% o'u bwyd.Mae hynny'n dod i gyfanswm o 1.3 biliwn o dunelli o fwyd y flwyddyn, gan gostio cyfanswm cyfun o dros $680 biliwn y flwyddyn, neu tua $1,600 y teulu.Mae mwyafrif helaeth o'n bwyd sy'n cael ei wastraffu yn cael ei briodoli i ddifetha.Dyna pam mae defnyddio ffrwythau wedi'u rhewi-sych a all bara hyd at 30 mlynedd yn ffordd wych o arbed bwyd ac arian.
Gallwch hefyd fwynhau ffrwythau wedi'u rhewi-sychu fel ffordd o ychwanegu sbin newydd at eich hen ffefrynnau.Arbrofwch ar eich ryseitiau profedig a gwir - fel cwcis sglodion siocled - trwy ychwanegu cwpan o llus neu fefus wedi'u hailhydradu a byddwch yn mwynhau blas hollol newydd.Nid yn unig y bydd eich pryd yn iachach ac yn fwy blasus, bydd yn agor eich llygaid i bob math o bosibiliadau yn y dyfodol gyda hoff ryseitiau eraill.
Mae yna un defnydd olaf ar gyfer ffrwythau wedi'u rhewi-sychu nad ydym wedi sôn amdanynt eto.Mae ffrwythau wedi'u rhewi'n sych yn ardderchog mewn diodydd i oedolion - gydag alcohol neu hebddo.Gellir gwneud popeth o Mango Margaritas i Mefus Daiquiris gyda ffrwythau wedi'u rhewi-sychu wedi'u hailhydradu.Neu, rhowch gynnig ar Mai Tai trofannol neu Margarita Mefus, mae'r ddau yn hawdd i'w cynhyrfu trwy gydol y flwyddyn pan fydd gennych ffrwythau wedi'u rhewi-sychu yn eich cwpwrdd.Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw ychydig o gerddoriaeth Hawaii i wneud i barti traeth dan do ym mis Tachwedd ymddangos fel haf.
Fel yr ydych newydd ddarganfod, gall cadw digon o'ch hoff ffrwythau rhew-sych wrth law agor y drws i brydau a diodydd ffres a ffrwythau.Po fwyaf y byddwch chi'n defnyddio ffrwythau wedi'u rhewi-sychu, y mwyaf o ffyrdd y byddwch chi'n darganfod eu gwir amlochredd.
Amser postio: Medi-08-2022